Über uns

1970

Mit einer Pilsstube und einer winzigen Küche legten Dagmar und Ottmar Ortlieb den Grundstein für die Erfolgsgeschichte des Frankfurter Familienbetriebes. Schon damals lautete der Leitsatz des Unternehmens "Qualität aus Leidenschaft", der kontinuierlich weiterentwickelt wurde und bis heute gültig ist.

1987

Dann endlich der große Umbau und die Genehmigung für eine große Küche. Jetzt können wir endlich zeigen was wir können! Durch Qualität, Frische und internationale Spezialitäten wurde unser Restaurant mehr und mehr zum Treff für Gourmets. Aber auch Gourmands, die deftige „gutbürgerliche Küche“ schätzen, fühlten sich in unserem Hause sehr wohl. Ein Treffpunkt auch für prominente Gäste aus Kultur, Politik und Sport. Die Erweiterung des Geschäftes optimierten diese Entwicklung. Bereits ein Jahr später war die „Scheune“ auch im Ausland in aller Munde.

2000

Innovationen in Qualität und Dienstleistung haben auch im 21. Jahrhundert Priorität. Wir haben uns vorgenommen für Sie gastronomisch immer auf dem Laufenden zu bleiben und Ihnen immer wieder neue, schmackhafte Delikatessen zu servieren.

Impressionen aus Ortliebs Scheune